Verse kaneel vermindert de bloedsuikerspiegel, vetopname en kan helpen buikvet te verminderen: http://iitm.be/CinnamonGraterVerse kaneel heeft een stimulerend, verwarmend, afrodisiacum en het toegevoegde buikvet verbranding bevorderende effect. Specerijen zoals kaneel revitaliseren onze zintuigen en stimuleren ons welzijn. Kaneel heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel, waardoor ook de vetophopingen verminderen en mogelijk buikvet en obesitas verminderen. Omdat de meeste huishoudens geen kaneel rasp hebben, hebben supermarkten de neiging gemalen kaneel te bewaren. Jammer genoeg oxideert gemalen kaneel snel en verliest daardoor zijn smaak en gezondheidsvoordelen.
De kaneel rasp
Voor kaneel om de positieve effecten volledig te ontwikkelen, moet de Cinnamomum cassia, die wordt verkregen uit de Chinese kaneelboom, vers geraspt worden toegevoegd aan voedsel. Als de kaneelschors wat brokkelt, is het noodzakelijk om speciale kaneel raspjes te gebruiken. Helaas is het zelfs met de beste kaneel rasp moeilijk om te voorkomen dat droge kaneelenschors zich splitst of uit elkaar valt, als het langer is bewaard. In het bijzonder is de hoogste klasse van kaneel, het gerolde Ceylon kaneelstokje, alleen fijn geraspt worden met behulp van een speciale kaneel rasp, het moet ook vers zijn (van de huidige oogst). Cinnamon Hill biedt goed ontworpen, duurzame kaneel raspen van hoge kwaliteit: http://iitm.be/cincasia . Het raspen van verse Saigon-kaneel of Ceylon-kaneel stokjes over yoghurt, kwark, fruit of gebak is een geurige en sensuele ervaring.
Reacties